Pagine da chef – Natale per Tutti
Questo libro non è il classico ricettario di Natale ma, come qualcuno può aver intuito per il “per tutti” del titolo, propone ricette che andranno bene anche ai vostri famigliari e amici vegetariani o...
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Pagine da chef – La cucina dell’armonia
Un libro coloratissimo, con tutti gli elementi gioiosi che madre natura ci fornisce, spontaneamente o con la coltivazione, per godere di profumi e sapori sempre nuovi e per sfatare due miti: L’idea che in...
Pagine da chef – La forchetta dei 5 sapori
“Tutti gli uomini si nutrono, ma pochi sanno distinguere i sapori”. È una massima di Confucio, quanto mai attuale: libri e libri di cucina, corsi e dimostrazioni, trasmissioni Tv e reality eppure proprio in...
Pagine da Chef – Dolci vegolosi
Siamo ormai abituati a vedere gli scaffali della sezione cucina delle librerie inondati da manuali di cucina vegana: antipasti, primi, formaggi e persino grigliate vegan non sono più tabù anche per gli chef più...
Pagine da Chef – Io mi voglio bene
Marco Bianchi è un volto conosciuto al pubblico grazie alla partecipazione a programmi per FoxLife come “In linea con Marco Bianchi” o per la Rai, come “La prova del cuoco” o “Detto fatto” in...
L’amore al tempo dei vegani
Incontro con le autrici del nuovo libro Rizzoli “Straziami, ma tu tofu saziami” sulle avventure di una coppia ‘mista’, onnivora lei, vegano lui.
Pagine da Chef – Le ricette del Maresciallo. Appunti di cucina vegana
Di ottimi investigatori amanti di un’altrettanto ottima cucina, la letteratura gialla è sicuramente ben fornita. Dal mondo della cucina siciliana con tanto di arancini per il Montalbano di Camilleri a quel cultore di alta...
Pagine da Chef – Grigliate vegan style
Perché leggere questo libro: per scoprire come la griglia possa accogliere non solo salamelle e costine. Voto: 4 padelle Da sempre il rito del barbecue ha visto sfrigolare su piastre e griglie succulenti...
