Parole chiave dell’incontro che si è tenuto oggi, 17 maggio, in Casa Cookbook: conoscere, condividere e variare.
In occasione della pubblicazione del libro I cibi che aiutano a crescere per le edizioni Mondadori Electa e realizzato con la fondazione Umberto Veronesi, i due autori Lucilla Titta e Marco Bianchi ci hanno mostrato ricette per una merenda con cibi semplici ma nutrienti, a base di cavolfiori e timo frullati, oppure purea di carote e basilico. Il filo conduttore del libro è il cibo come elemento di prevenzione e come stile di vita, basato su un’alimentazione salutare, ma non privativa, per incrementare la crescita e la salute dei bambini, ma non solo.“Dedicato a tutte le mamme che hanno a cuore la salute dei loro figli”
La presentazione si è chiusa con la frase di Lucilla: “Non esistono alimenti angeli o diavoli, è la quantità del cibo che fa male”.
